“现榨现用”，近日，有细心市民经过解放路智仁街附近一家咖啡餐馆时，发现商家特别在门厅里放了一台榨油机，还写上“现榨现用”的字样。由于近来不断爆出的地沟油、转基因豆油等食品安全问题，如此的噱头自然...

在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂统称为食用油，常温状态液态。由于原料来源、加工工艺及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、...